Ricette semplici e genuine..

Ricette e consigli pratici.. Amici lettori, le mie ricette hanno la mia stessa schiettezza.. oltre al fatto che le materie prime con cui le realizzo sono di produzione propria o biologiche..Cucinare per me vuol dire tempo e dedizione!! Per cui spero di darvi un buon esempio che possa aiutarci a entrare di più nell'ottica del fai da te, l'auto-prodursi.. almeno un minimo, già sarebbe un grande passo! Sono a disposizione per consigli, confronto ecc.. Per cui vi auguro buona ispirazione! :)

martedì 25 febbraio 2014

Secondi - Pollo arrosto con patate al limone

Ecco il pollo arrosto come lo faccio solitamente..

Ingredienti

Pollo q.b.
Patate q.b.
Rosmarino
Salvia
Succo di limone
Sale
Olio extravergine d'oliva

Procedimento

Mettere a marinare la sera prima i pezzi di pollo con gli odori, olio e limone. Il giorno seguente in una teglia unta bene immergete il pollo e poi mettete anche le patate precedentemente salate e con rosmarino e oliate. Cospargete di pangrattato e infornate a 200° per 45/50 min.