Dolce Torta con le mele

Gnam Gnam

Ingredienti

250 gr di farina
250 gr di zucchero
3 uova
3 mele Golden
1 vasetto yogurt intero
1 bustina lievito
1 di vanillina
1 limone
1 pizzico di sale

Procedimento

Accendere il forno a 180° e rivestire una tortiera con carta forno. Montare le mele a fettine sottili, ma solo due.Lavorare le uova con lo zucchero, aggiungere un pizzico di sale e la farina. Amalgamare.  Aggiungere poi la scorza di limone grattugiato, la vanillina, il lievito e incorporare le mele all'impasto. Amalgamare bene il tutto e versare nella tortiera. Tagliare la terza mela sottile  e coprire l'impasto, spolverizzare con 2 cucchiai di zucchero. Aggiungere qualche fiocchetto di burro. Cuocere per 55/60 min. 180°.

Buon Assaggio!!! :)