Dolce - Chiacchiere di Carnevale

Io le adoro!! E Voi?!!!

Ingredienti

500 gr farina
50 gr zucchero
2 uova
1,50 dl di cognac o liquore a piacere
1 pizzico di sale
1 limone
olio per friggere
zucchero a velo 

Procedimento

Su una spianatoia mettere a fontana la farina e al centro le uova e tutti gli altri ingredienti. Lavorare l'impasto bene e fare una sfoglia dalla quale ricaverete delle strisce lisce o le lavorate con la rotella, come più vi piace.
Preparate l'olio in una padella capiente e friggete le chiacchiere, infine cospargerle di zucchero a velo o zucchero normale.

Buon Carnevale! :)