lunedì 24 marzo 2014

Frittata al mascarpone

Un'altro modo per utilizzare le uova e il mascarpone.. 



Ingredienti per una frittatina:

2 uova biologiche
2 cucchiai di mascarpone
sale
olio extravergine

Procedimento

Sbattere le uova con il mascarpone e il sale. Mettere un pò di olio in una padella piccola e scaldare, infine mettere il composto e coprire con un coperchio. Quando è solidificata sotto, girarla e farla cuocere anche dall'altro lato. Guarnire con un pò di insalatina a piacere


1 commento:

  1. Ciao, come promesso eccomi qui sul tuo blog! Complimenti è davvero molto bello e le ricette meravigliose! Continua così! Tornerò a trovarti! A presto!
    Sempreunpodime

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