Un'altro modo per utilizzare le uova e il mascarpone..
Ingredienti per una frittatina:
2 uova biologiche
2 cucchiai di mascarpone
sale
olio extravergine
Procedimento
Sbattere le uova con il mascarpone e il sale. Mettere un pò di olio in una padella piccola e scaldare, infine mettere il composto e coprire con un coperchio. Quando è solidificata sotto, girarla e farla cuocere anche dall'altro lato. Guarnire con un pò di insalatina a piacere
Ciao, come promesso eccomi qui sul tuo blog! Complimenti è davvero molto bello e le ricette meravigliose! Continua così! Tornerò a trovarti! A presto!
RispondiEliminaSempreunpodime