Ecco i miei primi CupCake decorati al volo e con del cioccolato restante in casa ;)
Ingredienti 6 pz
60 g di farina
60 g di zucchero
60 g di latte vegetale o burro ( io uso il latte vegetale per farli leggeri)
1 uovo bio
un pizzico sale
e un cucchiaino di lievito vanigliato o fatto in casa con il bicarbonato
la scorza di un limone
Per la glassa
sciogliere del cioccolato con un pò di latte vegetale
zucchero in granella o pepite di cioccolato
Procedimento
Unite prima gli ingredienti molli con l'uovo e poi unite quelli solidi. Amalgamare bene e infornare a 180° per 25 m. circa.
Usate delle formine in silicone oppure nell'apposita teglia da Cup Cake mettete le formine di carta dentro i buchi.
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