Polpette di ceci

Queste polpette amici sono semplici da realizzare e molto gustose!! 

Ingredienti

400 g di ceci lessati
1 peperoncino piccolo 
prezzemolo tritato abbondante
circa 1/2 cipolla
farina qb

Procedimento

Sgocciolare i ceci e frullarli nel mixer con cipolla, prezzemolo e peperoncino. Amalgamare e incorporare la farina fino a che avrete un composto non troppo molle ma neanche troppo duro.
scaldate abbodante olio di semi e con due cucchiai formate delle quenelle e friggetele fino a doratura.
Servire magari con una salsina a piacimento.