Ricette semplici e genuine..

Ricette e consigli pratici.. Amici lettori, le mie ricette hanno la mia stessa schiettezza.. oltre al fatto che le materie prime con cui le realizzo sono di produzione propria o biologiche..Cucinare per me vuol dire tempo e dedizione!! Per cui spero di darvi un buon esempio che possa aiutarci a entrare di più nell'ottica del fai da te, l'auto-prodursi.. almeno un minimo, già sarebbe un grande passo! Sono a disposizione per consigli, confronto ecc.. Per cui vi auguro buona ispirazione! :)

sabato 29 marzo 2014

Spaghetti acciughe, capperi e olive

Questi spaghetti sono proprio veloci da fare..

Ingredienti

4 acciughe
una manciata di olive verdi o nere
una manciatina di capperi in salamoia
prezzemolo tritato

Procedimento

Lessare 200 gr di spaghetti e intanto mettiamo a tritare le olive, le acciughe e i capperi. Quando la pasta è cotta la scoliamo e lasciamo un po di acqua, uniamo il composto e amalgamiamo bene, infine aggiungiamo il prezzemolo tritato. Servire.