Stuzzichiamo...

Buongiorno! :) Oggi facciamo uno stuzzichino veloce..

Melanzana veloce

Ingredienti:

1 melanzana 
origano secco di ottima qualità q.b.
olio extra vergine d'oliva a piacere
sale q. b.
2  mozzarelle fresche

Procedimento:

Affettiamo la melanzana e adagiamo i dischetti su una teglia grande da forno e ci spruzziamo un pò di olio, molto sporadicamente poi su ogni dischetto mettiamo una fettina di mozzarella , un pizzico di sale e un pizzico di origano e infine ancora un goccetto di olio.. e ecco pronto per infornare per un 8/10 minuti a 180 gradi.

Che buone che saranno, vedrete!!! :)