sabato 30 giugno 2012

La frolla!

Pasta frolla :)

Ingredienti:

350gr di farina
150gr di burro
un pizzico di sale 
1/2 buccia di limone grattugiata
3 uova ( 1 intero e 2 tuorli)
150 gr di zucchero

Procedimento:

Unire tutti gli ingredienti sulla spianatoia e amalgamare bene (il burro a temperatura ambiente)
Mettere la palla formata in pellicola e tenerla per un pò di ore in frigo( io la faccio la sera per la mattina).

Poi stenderla con la carta forno e metterla in teglia..farcirla come ci piace di più! 

Buonissima!!!

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