TORTA DI YOGURT zia EGLE
1 vasetto di yogurt magro (lo lavate e di seguito ci si utilizza come misurino)
3 vasetti di yogurt di farina
2 vasetti di zucchero
1 grattugiata di limone
3 uova
1 bustina di lievito per dolci
un pò di liquore a piacere
3 cucchiai di fecola di patate
1 vasetto neanche pieno di olio leggero
Procedimento:
Lavorate solo lo zucchero con le uova bene poi aggiungete tutto insieme e lavorate ancora finché il composto è bene amalgamato.
Infornate a 200 gradi per circa 45 min.
Ho voluto scrivere la misura degli ingredienti proprio come mi è stata insegnata la trovo molto più originale, perché a darmi la ricetta è la mia cara amica Egle che ha quasi 80 anni! Un bacio a lei!
Spero vi piaccia anche perché è veloce e buona.
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