Crostata 3

Questa è un altra versione un pò più sostanziosa.
Io la uso meno, però se avete tanti ospiti è di effetto! :)

Tempo di preparazione: 1 ora e mezza con il riposo
Difficoltà: facile
Cottura: 20 min

Per la frolla:

500 gr di farina 
300 gr burro
200 gr di zucchero
1 uovo intero
2 rossi d'uovo
2 gr di lievito
un pizzico di sale
vanillina o scorza di limone

Procedimento:

Lavorare il burro ammorbidito con la farina e aggiungere lo zucchero, le uova, il lievito, il sale e vanillina o scorza di limone. Impastare bene ma non troppo.
far riposare in frigo 1 ora  e poi stenderla nella teglia e farcirla con marmellata o cioccolato.

Cottura: 180°  per 20 minuti

Buon lavoro ;)!!