Una torta leggera e al gusto di limone.. molto estiva e ottima per la colazione!!
Ingredienti
250 g farina 00
240 g zucchero
250 ml di latte di soia o di riso
2 uova bio
il succo di almeno 2 limoni bio o una fialetta di limone
la scorza di limone
1 bustina lievito
Per decorare
glassa di cioccolata
granella di pistacchio
zucchero a velo
Procedimento
Unire le uova allo zucchero aggiungere il succo di limone, il latte e la scorza, unire infine la farina e il lievito.
Infornare in forno caldo 180° per 30 m. circa.
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