Ciao amici, stasera vi posto la mia cena.. avevo del pane integrale raffermo e così ho dato vita a nuove polpette..
Piattino low cost .. ;)
Ingredienti
pane integrale raffermo ( ma anche normale va bene)
latte
provola
prezzemolo
2 uova biologiche
sale
Procedimento
Mettere il pane in ammollo, strizzarlo e unire le uova, sale e prezzemolo tritato.
In una padella con dell'olio di semi friggete delle quenelle di composto fino a doratura.
Servire calde e con un'insaltina fresca!
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