Ricette semplici e genuine..

Ricette e consigli pratici.. Amici lettori, le mie ricette hanno la mia stessa schiettezza.. oltre al fatto che le materie prime con cui le realizzo sono di produzione propria o biologiche..Cucinare per me vuol dire tempo e dedizione!! Per cui spero di darvi un buon esempio che possa aiutarci a entrare di più nell'ottica del fai da te, l'auto-prodursi.. almeno un minimo, già sarebbe un grande passo! Sono a disposizione per consigli, confronto ecc.. Per cui vi auguro buona ispirazione! :)

sabato 9 marzo 2013

Primi - Spaghetti al Limone

SPAGHETTI AL LIMONE

Ingredienti:

300 gr di spaghetti
1/2 scorza di un limone
succo di un limone
burro qb
1 cipolla
panna qb
parmigiano qb
pepe
sale

Procedimento:

Lessare la pasta con la scorza del limone e intanto mettere in padella la cipolla con un pò di burro, dopo poco, aggiungere 1/2 bicchiere di acqua di cottura, far stufare, pepare,salare, limone e aggiungere la panna. Scolare la pasta e unirla a tutti gli ingredienti, amalgamare e infine aggiungere parmigiano.

Gnam gnam!