Penne con pomodorini e ricotta salata Gran Biraghi

Buongiorno amici oggi facciamo le penne, una ricetta veloce e piacevole anche da portare per un pic nic!! ;)
In estate ci sta bene!! ;)

Ingredienti

200 g di penne 
10 pomodorini bio
1/2 cipolla
3 foglie di basilico
ricotta salata grattugiata fresca( ho usato quella della Biraghi)
olio evo
sale 

Procedimento

Lessare le penne in acqua salata e farle un pò raffreddare, intanto in una padella mettiamo ad appassire la cipolla con l'olio evo e poi aggiungiamo i pomodorini tagliati e facciamo cuocere non troppo, salare,unire alle penne insieme al basilico spezzettato e spolverizzare con la ricotta salata. Servire.